休みの日の朝
ありあわせのもので適当なスープを作った
大根おろしのスープなのでみぞれスープと名付けた
材料
大根おろし 100g程
オクラ 50g程
水 500ml程
だしの素 適量
塩 適量
醤油 適量
梅干し 1個
餅 1個
牛肉 適量(鶏豚などの何の肉でもOK)
だいこんおろし、牛肉以外のものを鍋に入れて加熱する
沸騰したら牛肉を入れて火を通す
あくを取る
大根を入れる
沸騰させる
あくを取る
味を見て薄かったら塩で味を調える
餅を入れてやわらかくなるまで煮る
出来上がり図
優しい牛肉のだしの味が美味しかった
